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T. (juin 2007 - un long échange de mails qui peut servir à l'un ou l'autre) Je me permets de  vous solliciter, en espérant que vous aurez le temps de me répondre. Je souffre actuellement de maux d'estomac assez handicapants dans la vie de tous les jours. En fait, j'ai des ballonnements ( le ventre plat je ne sais pas ce que c'est...) et suis constipée en permanence. J'ai par ailleurs bien du mal à digérer certaines fois. Pourtant, il ne me semble pas avoir d'allergies particulières. La semaine prochaine, je vais passer une coloscopie, sur les conseils de ma gastro entérologue. Je précise que j'ai 27 ans. Je souhaiterais savoir quel régime il est préférable d'adopter après cet examen, non douloureux, mais qui "nettoie" les intestins. (Je suis aussi très fatiguée, j’ai de la peine à me lever). Je vous remercie beaucoup pour votre aide. Par ailleurs, si vous donnez des consultations en nutrition sur Paris (la ville où j'habite) je suis fortement intéressée.

(après dix jours d’essais alimentaires nouveaux : choix d’aliments ressourçants ou « nourritures vraies »,  augmentation des graisses et des protéines animales + élimination des oxalates comme le thé, en attendant de trouver une solution à ce que je pense être un souci de thyroïde majeur)
Bonjour, alors voilà le résultat :
- en ce qui concerne les graisses, je ne mange plus que du beurre cru, de l'huile d'olive VPPF, du fromage au lait cru dans mes plats. Résultat : je suis bien rassasiée, j'ai beaucoup moins envie de sucre. Par contre je digère moins bien l'huile d'olive que les deux autre sources de gras; Je ne sais pas pourquoi. Hier j'ai mangé des maquereaux à l'huile d'olive, j'avais légèrement mal au coeur.
- je me sens moins ballonnée. J'ai remplacé les fruits et légumes par des protéines (oeuf, steak haché, jambon...) je suis un peu moins fatiguée (à la fin de la semaine j'étais super en forme alors que d'habitude je suis crevée à la fin d'une semaine de boulot). En fait pour remplacer les fruits je mange de la compte de pomme bio, du melon, de la pastèque et pour les légumes je me limite à courgette, concombre pelé, laitue, en petite quantité. C'est clair je digère mieux
- j'ai arrêté le thé et le chocolat. Ca me manque un peu, surtout le chocolat car j'adore les petites douceurs.
- les féculents, je m'en prépare en petit quantité, ou bien je mange du pain pour faire des tartines, avec du fromage ou du foie de morue. J'aime le riz; ça me ballonne mois que le pain. Dans tous les cas j'en prends qu'un peu, en accompagnement, car je sens trop de ballonnements + mauvaise digestion et donc fatigue au rendez-vous.
Résultat de tout cela: je me sens certes moins gonflée, moins vaseuse, mais surtout moins fatiguée. Donc je pense que les fruits et légumes ne me conviennent pas tant que ça, sauf quelques uns ( = ceux ne qui ne seraient pas riches en oxalates???) et que les protéines me font du bien, ainsi que le beurre cru et le fromage frais au lait cru.
J'ai comme objectif de continuer sur ma voie, de manger plus de boeuf et de protéine en général. Pour ce qui est des graisses, c'est génial elles ont un effet hyper rassasiant (enfin surtout les graisses que vous m'avez indiquées, car quand je mange un pain au chocolat j'ai toujours faim après)
Sinon j'aimerais faire plus de chose crues ou quasi crues mais j'ose pas j'ai peur des maladies (salmonelle et autre). Comme est-sûre que c'est extra frais? Par exemple le lait de poule j'aimerais essayer avec un jaune d'oeuf cru mais j'ose pas. C'est peut-être idiot de ma part. idem pour la carpaccio de boeuf. Qu'en pensez-vous? est-ce idiot de ma part?

Pour répondre aux questions détaillées sur les changements:

  • 1/ selles : moins de constipation

  • 2/ odeurs : pas d'odeur particulière

  • 3/ odeurs corporelles : un peu moins de transpiration

  • 4/ qualité peau cheveux ongles : peau moins sèche

  • 5/ crampes  :rien de spécial

  • 6/ fatigue : beaucoup moins de fatigue (merci les protéines???)

  •  7/ concentration : ça va mieux

  • 8/douleurs articulaires : aucune, je n’en avais pas

  • 9/ douleurs musculaires : toujours pareil, je crois que le stress y est pour beaucoup. En ce moment j'ai la paupière et la peau en dessous de l'oeil gauche qui n'arrête pas de tressailler, sauter. J'ai bien peur de me choper une névralgie un de ces quatre.
    Je crois que les oxalates ne sont pas les seuls à être en cause dans ma fatigue et mon mal être physique...en effet, j'ai remarqué que si je mange trop de féculents = c'est ballonnements, maux de ventre, envie de rien faire juste aller me coucher au RDV. Par contre, il m'en faut quand même un petit peu, juste pour avoir l'impression d'être "rassasiée". Voilà pour ce soir.

A part ça j'ai préparé une liste de plats que je compte faire. je vous joins les idées. Merci de me dire ce que vous pensez de tout cela, s'il ne manque rien, ect...
Merci infiniment pour votre travail, votre patience et votre bonté. 

PETIT DEJEUNERS
  • -         Pain au levain + beurre au lait cru + chèvre frais, avec ½ pamplemousse rose

  • -         Fêta à l’huile d’olive + thym, pain au levain grillé, 1 morceau de pastèque ou melon.

  • -         Crème de banane, réalisée avec une banane mure et du fromage frais de brebis au lait cru.

  • -         Riz au lait avec une gousse de vanille ; réalisé avec du lait de riz Rice Dream. J’essaierai pour voir avec du lait cru.

  • -         Pas essayé comme petit déjeuner mais pourquoi pas : le lait de poule, avec un jaune d’œuf cru, du lait cru et un peu de vanille (sans café pour le moment à cause des oxalates). Si je digère pas le lait cru, je mettrai du lait de riz, ou pourquoi pas du lait de coco.

A EMPORTER AU TRAVAIL
  • -         Sandwich fait avec du pain au levain, du beurre cru et du jambon cru (ou du fromage au lait cru).

  • -         Un bouillon de légume (en poudre, bio) emporté dans mon thermos, un œuf dur, un yaourt, une compote ou un fruit.

  • -         Je me ferai des salades simples en été (riz et poisson, etc.)

  • A FAIRE QUAND JE SUIS A LA MAISON
  •  
  • -         Côtes d’agneau premières, avec des bâtonnets de courgettes cuits à la vapeur douce.

  • -         Purée de pomme de terre avec de la crème fraîche crue, une tranche de rôti de porc, un peu de moutarde.

  • -         Bœuf haché cuit au four doux avec du thym, bâtonnets de concombre

  • -         Riz, beurre au lait cru, un œuf dur + un peu de moutarde

  • -         Salade de lentilles huile d’olive et citron, boulette de viande de bœuf

  • -         Un bouillon de légume (en poudre, bio) avec un peu de riz + boulettes de viande de bœuf

  • -         Salade de navets avec de la crème fraîche crue + une escalope de veau cuite au four doux ou un pavé de saumon cuit à la vapeur.

  • -         Riz cuit réchauffé dans une sauteuse avec du lait de coco + curcuma + petits pois et je sers avec une escalope de poulet cuite à la vapeur douce.

  • -         Salade frisée + une pomme de terre en rondelle + quelques lardons et un œuf mi-mollet + huile olive et citron.

  • -         Emincé de volaille à la crème fraîche crue + moutarde à l’ancienne (avec des grains) : je fais cuire le poulet à la vapeur douce, je l’émince, je prépare une sauce avec la crème et la moutarde et je sers avec quelques feuilles de laitue pour un repas léger.

  • -         Escalopes de thon servi avec de l’avocat en guacamole ( avocat écrasé en purée avec un peu de jus de citron).

  • -         Foie de morue tartiné sur du pain au levain bio, servis avec quelques tranches de poivrons, pour un repas léger ou bien servi avec des pomme de terre cuites dans leur peau, avec du gros sel.

  • En dessert toujours la même chose : une compote de pomme ou un yaourt ou un fruit pauvre en oxalate.

Je sèche encore un peu sur les en-cas :sur quoi craquer (de sain, cela va sans dire...) quand j'ai un petit creux en dehors des repas? pas facile...

(après une de mes questions) (juillet 2007) Je n'ai pas éliminé les farineux, ni les sucres, juste un peu réduit, car trop de ballonnements et manque d'énergie au RDV. je pense qu'il me faut un peu de farineux et de sucre mais si je dépasse mon seuil de tolérance personnel, rien ne va plus. Je vais continuer ma route avec votre manuscrit. Et dans quelques temps, on essaiera la cure sans farineux pour voir. Juste une dernière petite question : est-ce que la prise à une dose plus élevée qu'à mon habitude de graisses saturées (beurre de lait cru, lait de coco...) ne va pas me faire prendre trop de kilos? Je sais que c'est très superficiel comme préoccupation, mais bon, avec l'été qui approche...

R TL. A l'inverse des huiles, les beurre et lait de coco & Cie sont des acides gras rapidement métabolisés, à condition d'un peu faire fonctionner les muscles (marche, par exemple). Ce sont les sucres qui font grossir! Si vous faisiez un test de dix jours au minimum de sucreS (farineux le matin, puis aucune source de sucre de ce type calculés selon ma Liste des Unités Sucres) mais avec plllllein de graisses, vous verriez que vous perdriez même quelques kilos!

(août 2007) Q. je suis allée faire un petit tour sur votre site internet, et j'ai noté que vous êtiez en vacances, je vous souhaite donc de très bonnes vacances!!!! Je vous écrivais juste pour vous donner un peu le résultat de mes expériences depuis notre rencontre :
- je vais beaucoup mieux, moins de fatigue, car j'ai réintroduit des aliments plus ressourçants dans mon alimentation comme vous me l'aviez conseillé ( boeuf, beurre au lait cru, ect...)
- je fais attention aux aliments contenant des oxalates car je me suis aperçues qu'ils ne sont pas forcément bons pour moi (j'ai du mal à digérer les noix par exemple). Sans rien supprimer, je fais attention aux doses et surtout à la qualité des aliments.
- par contre, et c'est la que c'est pas top, dès que je mange trop de féculents ou du sucre, c'est l'horreur, je fais de l'hypoglicémie, je suis ballonée, c'est terrible.
- en ce qui concerne les produits laitiers je me limite à du fromage de chèvre au lait cru en quantité raisonnable, ou bien du fromage à pâte dure au lait cru (genre comté...) je n'en mange que le matin, c'est là ou je le digère le mieux. en quantité raisonnable bien sûr.
- Je m'aperçois que le régime low carb me convient bien = protéines + matière grasse (huile d'olive + beurre de lait cru) + légumes. De temps en temps, du bouillon de poule et du riz.
Voilà. Sinon j'avais juste une dernière petite question : je n'ai pas les moyens de m'offrir un extracteur de jus, mais j'aime les jus de fruits/légumes. je pensais m'acheter une petite centrifugeuse (d'autant plus que j'habite dans un studio). Qu'en pensez-vous? je suis un peu confuse car il me semble que vous doutiez des bienfaits des jus faits à la centrifugeuse. Merci de votre éclairage sur ce point. Encore bonnes vacances et bon repos.

R. Pour les sucres, il faudra peut être un an avant que le métabolisme ne soit revenu à la norme. Vous pourrez alors revenir à plus de "sucres" de type farineux même complets. Patience! Le régime low carb ne peut faire de dégâts à condition qu'il soit "high-fat". Pour votre cas qui n'est pas "'pathologique" et avec votre budget, les jus de légumes à la centrifugeuse sont amplement suffisants. Les extracteurs ne seraient indispensables que chez les personnes qui utiliseraient les jus pour des vertus hautement thérapeutiques (cas de cancer, etc.) ou pour les personnes qui peuvent se le permettre. Jazz Max est un investissement assez cher en effet. Il existe des petites centrifugeuses à partir de 50 euros (un peu casse-pied à nettoyer). La seule proposition fallacieuse sur le net à mon avis : Magic Bullet et assimilés (25 euros dans les Blokker en Belgique, 100 euros sur internet) ne font pas de vrais jus. Je les conseille pour leur fonction broyeur uniquement (chercher dans les recettes de mon carnet de bord). Mon souci serait que vous investissiez 250 euros dans une Magimix alors qu'un petit supplément vous offrirait un Oscar avec infiniment plus d'avantages. Sinon, entre 50 euros et 350 euros il n'y a évidemment pas photo. Si j’ai été prudente sur les jus, c’est que dans votre cas précis, ce ne sont pas précisément eux qui vous aideront ici et maintenant, mais les protéines et les graisses.

(été 2008) J'ai commencé à manger gras et protéiné, comme tu m'as recommandé, et c'est vrai on ressent un effet de satiété incroyable, je n'ai même pas envie de sucre après - de toute façon je ne peux plus en ingérer mon corps dit clairement stop -  sauf peut-être ma petite douceur à 16 heures et encore ça aussi j'ai modifié - pour que cela soit davantage protéiné et gras (et beaucoup moins sucré....). Mais je me sens déjà un peu mieux après quelques jours - comme plus rassasiée, nourrie. J'ai l'impression d'avoir enfin trouvé ce qui me va. C'est prometteur je vais continuer le plan, en tous cas je me sens déjà plus apaisée.


29.8.08 J'ai trouvé cette merveilleuse introduction d'un naturo (pardon, oublié de noter le site) "Un naturopathe est avant tout un éducateur de santé. Il a comme rôle de maintenir en bonne santé toute personne grâce à des méthodes naturelles qui ont toutes pour but d’augmenter l’énergie vitale  et ainsi de permettre au force d’autorégulation  et d’auto guérison d’agir pleinement.
Sachant que toute maladie se développe d’abord sur un plan énergétique avant d’attaquer les structures organiques de l’organisme, les bilans énergétiques sont de véritables trésors dans le sens où ils permettent de déceler les maladies avant qu’elles ne se déclarent dans le corps. Sachant vers quoi un patient tend, il est plus facile et plus rapide de corriger les déséquilibres énergétiques que les conséquences organiques qu’ils entraînent sur le corps au bout d’un certain temps (maladies déclarées). Les thérapies quantiques ont un grand avenir de prévention santé à jouer. Sachons utiliser cette force.
"
je voudrais ajouter ceci:
Vous êtes les éducateurs de santé qui manquent dans le paysage médical aujourd'hui, les grands mères de bon sens que nous n'avons plus. C'est à vous qu'il incombe d'apprendre à chacun que la meilleure médecine est RRR: repos, régime, et enfin remède. Je ne connais à ce jour AUCUN naturo qui fait son métier de naturo, car comme les allopathes et certains homéopathes actuellement, ils commencent par "remède". Naturel, je l'accorde, mais secondaire malgré tout. Par ailleurs, je ne connais aucun naturo qui accepte la pluralité des profils en biochimie, ou, ce qui serait encore plus utile, que certains mangeurs sont trop épuisés pour tirer parti du végétal, tout simplement...


Q1. Nous nous sommes rencontrées à la conférence à La Cornaline, j'étais au 1er rang avec mon ami Félix. J'ai bcp  apprécié votre simplicité et votre franc parler (déjà repéré sur votre site.  Je retrouve en vous bcp de points communs avec moi (passé de nana hyper active, moi cadre dans le médico-social bossant comme une malade 75 h par semaine, fumant comme un pompier, boulimique grave à mes heures pour remplir un manque d'amour d'enfantmal tombé dans une famille bringuebalante, aristos paysans, misère et grandeur des idéaux, pas chaleureux, je ne sais combien d'années d'analyse et autres psychothérapies....). Bcp de blessures...  Guéries à ce jour... (partie de paris pour retour à mon Auvernge d'enfance, gentil compagnon, fin des activités de wonderwoman pour délices d'un travail dans la psychothérapie à distance, par téléphone...). Mais le corps, longtemps malmené, abusé, flanche, avec des douleurs musculaires et articulaires intenses et invalidantes depuis début octobre, auxquelles ne correspond aucun tableau classique de rhumato ? bon, j'essaie avec bonne volonté de suivre votre conseil (= régime paléolitique). J'ai une piste, le Dr Clark (tapez sur Google son nom, vous trouverez son site traduit en français) et ses parasites...  Je serais contente que vous alliez étudier les découvertes du dr Clark (voyez son dvd, où l'on peut sentir l'honnêteté et l'intelligence de la dame). Je vous crois suffisamment chercheuse, motivée et non contaminée par l'envie d'avoir raison toute seule pour être capable de pointer les bonnes et mauvaises pistes.

R. Bonjour. Amusant de croiser des destinées. Je me rappelle de vous, on avait en discutant pointé la possibilité de maladie de Lyme, non? Attention: clark est une cinglée de chez cinglées, j'ai beaucoup étudié son site et son livre en son temps (1998 ?), je ne reprends de chez elle que les ingrédients de la cure antiparasitaire (dans Du gaz dans les Neurones). Notre meilleure arme: le discernement!  Je viens de publier le livre qui vous conviendrait: Quand j'étais vieille. je vous envoie la pub séparément.
Je vous propose de suivre (dans
Mon Assiette en équilibre que vous avez en version papier) les principes de la cure retour au calme que, à voir votre vitalité et rayonnement, vous pourriez suivre. A évaluer finement après dix jours, ou par bilan avec ma soeur Michèle, par exemple. Elle peut vous suivre par téléphone 0032-2-3435147. Elle est naturopathe  (son mail est en copie)

Q2. J'ai un grand merci à vous adresser pour votre réponse rapide... Quant à moi, je n'ai pas répondu rapidos car notre ordi a beuggé depuis 15 jours et Félix a réussi hier à réparer je ne sais quoi qui nous permet de recevoir les mails "post beug"...Je viens donc de lire vos textes sur le Retour au calme... Depuis mon retour de Paris, sur votre conseil, j'ai suivi le régime paléolithique (très proche du régime pr groupe sanguin O...j'ai n bon bouquin là-dessus). Je n'ai pas encore senti de mieux-être...sauf qu'entre le 23 et 26 décembre, j'ai fait des écarts, comme prévu, et là j'ai senti les douleurs empirer. j'ai eu une dernière consulation chez un rhumato (un de plus) le 24 déc, qui m'a fait faire des exams supplémentaires, mes troubles lui faisant penser à soit une fibromyalgie, soit des rhumatismes (mais pr lui, pas la maladie de Lyme ?)... J'attends encore un peu son diagnostic (ou son absence de diagnostic) avant d' appeler votre soeur. Je vais acheter "qd j'étais vieille" aussi. Et peut-être du "gaz dans les neurones" car je reste intéressée par la cure antiparasitaire. Je vous remecie tout plein pour votre énergie à partager avec les autres ce que vous avez pigé pour aller mieux !

R. Bonjour, les régimes (que je conseille en cures et non en permanence) ne peuvent faire des miracles ! Il faut compter la tenue d’un plan alimentaire (et de l’hygiène de vie qui va avec, détente, sport, etc.) pendant le quart ou le cinquième du temps que vous avez mis à vous fragiliser (ou « qu’on vous a laissé vous fragiliser », histoire de ne pas trop se culpabiliser). Un épuisement installé sur dix ans mettra donc... 2 ans à se réparer. Si vous combinez les cinq formes de repos détaillées dans le livre Quand j’étais Vieille , vous accélererez grandement le processus. Les cures de tests visent à convaincre le mangeur que l’alimentation peut changer sa biochimie, à amorcer un mieux être (dynamique concentrique du bien être) et à vérifier si je ne me suis pas trompée dans l’analyse. Accessoirement, les cures sont conçues pour aménager en « ressourçant » certains régimes actuels un peu trop stricts pour avoir des effets durables (paléonutrition trop maigre, index glycémique ciblant des pistes non avérées, détox’ permanente que je conjugue plutôt en « cure » antifatigue de quinze jours, etc.)

Q. Je vous avais envoyé un mail début novembre, mais je crains que celui-ci ne vous soit pas parvenu... Je sais également que vous êtes très occupée, donc j'espère que vous ne me tiendrez pas rigueur de ce loooonnng mail! Avant toute chose, je voudrais vous remercier et vous féliciter pour le travail considérable que vous accomplissez à travers votre site et vos livres. Je ne me venterai pas d'avoir lu tout ce qui se trouve sur votre site, tant il y a de choses à lire, mais je pense l'avoir déjà assez bien parcouru. Donc merci!! J'ai acheté dernièrement votre livre "Une cure Anti-Fatigue" car je pense que j'ai réellement besoin de donner un coup de fouet à mon corps. Je vais essayer de résumer brièvement mes "soucis" (je mets ici des guillemets car je pense qu'il y a pire que moi...). Je suis un petit bout de femme de 24 ans, en bonne santé générale, sportive, de nature calme mais dynamique, mais depuis quelques mois mon état de santé se dégrade, je suis de plus en plus fatiguée, démotivée, et le changement de saison n'a fait qu'accentuer cet état. Du point de vu médical, je suis traitée pour une hypothyroïdie depuis mai 2005, je souffre depuis quelques temps de multiples mycoses récidivantes (génitale, cutanée, buccale: candidose??) que les traitements de la médecine "officelle" n'ont pas guéri (tiens, étrange...). J'ai donc décidé de me tourner vers d'autres alternatives qui me parlent mieux, et je suis tombé sur votre site. Grâce à vous, je m'intéresse de plus en plus à la médecine chinoise, à l'ayurvéda et au Metabolic Typing, mais j'avoue avoir du mal à déterminer à quel type je corresponds pour chacune de ces méthodes, les tests que j'ai trouvé sur Internet étant souvent restreints et les conclusions trop générales. Je suis persuadée depuis longtemps déjà que l'alimentation est une des clés de notre bien-être. Je n'ai jamais été habituée à manger de la "junk-food", j'ai toujours privilégié les aliments frais, naturels, je cuisine tout moi-même, donc à priori, je ne dois pas avoir un terrain trop pollué! Pourtant, il y a tout de même ces petits maux qui empêchent de profiter pleinement de l'existence... Au fil de la lecture de votre site, j'ai pu m'apercevoir que je supportais mal le cru et les aliments froids, le sucre ++++ (j'ai d'ailleurs éliminer toute forme de sucre même le fructose pour lutter contre les mycoses potentiellement dues à une candidose), les céréales en général (et particulièrement celles à gluten. J'ai éliminer le blé depuis quelques années). En revanche, bien qu'étant du groupe O (je pratique la méthode de D'Adamo), je supporte plutôt bien le fromage (vache, brebis, chèvre, au lait cru seulement!!) surtout quand il n'est pas associé avec de la viande, ou du poisson ou des glucides. Oh, mais je m'étends en précisions... Ma question première portait sur le jus de légumes mais je voulais que vous ayez une idée de mon terrain pour pouvoir me répondre. J'ai acheté tout récemment le Jazz Max pour faire du jus de légumes frais. Je ne l'ai utilisé que 3 fois mais les deux dernières fois (le soir), j'ai eu des sortes de vertiges après avoir bu mon verre de jus. Je l'avais fait avec du céleri rave, du fenouil, des épinards, du gingembre et du radis noir. Avez-vous une idée de ce qui a pu causer ces vertiges? Merci de m'avoir lue et d'être arrivée jusqu'à ces lignes. J'espère que vous continuerez longtemps à faire passer votre passion tel que vous le faites aujourd'hui. Bonne journée et bonne continuation Bien cordialement
R. Bonjour, Vous devriez réessayer avec un jus moins puissant. Celui que vous décrivez est presque un médicament. Or, vous vous décrivez comme très fragile (puisque sans gluten depuis longtemps, réactive au sucre, etc.). Il faut fonctionner comme avec un nourrisson. Mais il se pourrait aussi que vous soyez ce que j'appelle un "canari" (devenu courant dans votre génération), qui réagit aux phytofacteurs des végétaux crus... Faites un tour sur www.taty.be/canari Idem pour les fragilisés que je décris dans Quand j’étais Vieille Ma soeur naturopathe peut vous voir et évaluer plus "médicalement" le désordre. Mycoses à répétition et thyroïde en panne... on ne peut pas manger comme dans les livres. Cordialement

Q. Chère xxx (coach avec qui cette lectrice se faisait suivre par téléphone),
Je vous avais dit que je vos recontacterais en septembre après mes vacances en voilier. Je me suis beaucoup reposée sans suivre vraiment de régime si ce n'est en mangeant plus de bonnes graisses qu'avant. Depuis la rentrée et la reprise du travail je ne me sens pas capable non plus de reprendre une réforme alimentaire en supprimant les sources de salycilates, amines et céréales. Poutant, en relisant tranquilement toutes les infos des livres, mails de Taty, en me référant aux notes prises lors de nos entretiens téléphoniques, je suis convaincue que je n'ai jamais été aussi près de comprendre d'où viennent toutes mes pannes et problèmes organiques et psychiques. J'ai une vision très claire de la situation mais je n'arrive plus à supporter les évictions même de courte durée. Comme je vous l'ai dit, cela fait 30 ans que je tente des pistes pour retrouver la santé et là si près du but, je 'cale'. Si j'essaie d'analyser pourquoi, je me dis que finalement j'ai meilleur moral, qu'il n'y a plus la même urgence car je sais que si je veux j'ai une solution. Depuis que j'ai rajouté de bonnes graisses, des yaourts entiers de longue fermentation, j'ai beaucoup plus d'énergie, moins de pertes de mémoire, une meilleure concentration, je suis moins réactive au stress, suis de meilleure humeur, mes neurones fonctionnent mieux, ma peau ressemble moins à du parchemin; il reste les douleurs musculaires, les douleurs de l'intestin même si elles sont moins fortes, la sensibilité des yeux, l'encombrement nasal et de la gorge, la chute de cheveux.... J'ai compris que vous aviez raison et que maintenant c'est un véritable entretien qui serait nécessaire avec vous, même si je suis sensible à la chaleur humaine et a la gaieté qui se dégagent de votre voix au téléphone.
J'attends donc que la situation se débloque pour reprendre la voie alimentaire et peut-être me déplacer à Bruxelles. Je ne veux plus me faire violence, j'ai trop donné en ce sens; il est connu que les fibromyalgiques sont des personnes hypervolontaires et même jusqu'au-boutistes. Peut-être que s'écouter est le début de la guérison et de mon meilleur fonctionnment cérébral. Merci de votre aide et de votre compréhension et à bientôt sûrement. Bien cordialement.
(de la même, un peu plus tard, à mon intention personnelle)
Je commence enfin à comprendre, à me connaître mais comme je vous l'ai écrit et comme je l'ai dit à xxx, j'ai pour le moment un refus total des évictions et je dois attendre que cet état d'esprit évolue pour réadopter le plan "mes nerfs en paix" pour canaris de la modernité. En effet je suis persuadée de cumuler disbyose ou candidose et allergie aux salicylates (et amines?). Dès que je craque sur pain ou biscuits, chocolat, agrumes, l'intestin devient plus douloureux, j'ai une inflammation vaginale, le cuir chevelu me démange davantage, les yeux brûlent plus et le nez et la gorge sont plus obstrués, les troubles psy apparaissent: instabilité, humeur plus négative, manque de concentration...Les douleurs fibro s'accentuent. C'est presque immédiat. Néanmoins depuis que j'ai réintroduit les bonnes graisses,que j'ai arrêté le soja, je suis mieux, je ne ressens plus de fatigue, je n'ai plus les aphtes terriblement douloureux que j'avais presque en permanence... D'autre part, lorsque j'ai essayé pendant un mois les probiotiques vsl/3 (en plus de mes yaourts des 24 h), j'ai eu un effet spectaculaire : énormément d'énergie (presque une excitation....), une mine dont tout le monde me félicitait...un meilleur transit... Malheureusement l'effet disparaît assez rapidement après l'arrêt du produit qui par ailleurs est cher. Je suis persuadée qu'il faut surtout remettre le corps en bonne marche comme vous n'arrêtez pas de nous le conseiller. Tout ce petit laÏus pour vous dire que je vous suis très reconnaissante de m'avoir mise sur la bonne voie, depuis presque 30 ans que j'errais.... Je sais que je vais y arriver et je vous promets que j'écrirai alors un  témoignage très détaillé de "renaissance par l'alimentation". Bien cordialement.
R. Je dois encore répondre à votre mail à X. d'il y a quelques semaines, car j'avais trouvé votre premier témoignage intelligent et beau (quand j’entends ou je lis quelqu’un affirmer « je m’écoute », je suis aux anges), mais voilà le temps passe. Mes félicitations pour votre parcours. Je le reprendrai sur le site, si vous m'autorisez (en anonyme).

Q. Mme X, une patiente, est passée chez moi il y a quinze jours et m’a prêté deux de tes livres. J’en ai profité, comme un pirate, pour les photocopier. Comme je ne veux pas être un photocopilleur, je t’envoie par courrier 30 euros. J’ai déjà lu Quand j’étais vieille et c’est très, très bien fait. Bravo et merci !  Avec mes cordiales salutations et mes meilleurs voeux pour 2009

R. Ah, quel baume au coeur de se sentir en famille. Ton geste est si rare que je t’envoie en cadeau par poste l’impression d’un autre livre  Du Gaz dans les Neurones », dont tu connais les principes j’imagine. Tu verras, à l’usage, que les « canaris » (comme ta patiente mme x) réagissent souvent négativement aux compléments alimentaires sauf à de très rares exceptions. Merci encore.

T. (de la part d’une sophrologue, qui avait essayé toutes les approches pour son épuisement sauf la nourriture ; le nouveau plan était probablement la dernière touche au tableau) T. Juste en quelques mots : Je suis en super forme et plus encore. La combinaison de ton approche, de la sophro et de mes outils est décapante !!! Je vis cette fois sans lutter (toujours à du 200 à l'heure mais plus  pour longtemps). Comment te remercier ? Je tiens aussi à te préciser que cette "guérison" est formidable car je la vis en "équipe avec mon corps" qui me guide (sens à l'appui et intuition) vers les choix alimentaires et surtout leur justesse. SANS AUCUN EFFORT  NI DIFFICULTE!!!! Nous en reparlerons si tu veux et quand tu veux.

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