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BLOG de
Quand j'étais
vieille |
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T. (juin 2007 - un long échange de mails qui peut servir à l'un ou l'autre) Je me permets de vous solliciter, en espérant que vous aurez le temps de me répondre. Je souffre actuellement de maux d'estomac assez handicapants dans la vie de tous les jours. En fait, j'ai des ballonnements ( le ventre plat je ne sais pas ce que c'est...) et suis constipée en permanence. J'ai par ailleurs bien du mal à digérer certaines fois. Pourtant, il ne me semble pas avoir d'allergies particulières. La semaine prochaine, je vais passer une coloscopie, sur les conseils de ma gastro entérologue. Je précise que j'ai 27 ans. Je souhaiterais savoir quel régime il est préférable d'adopter après cet examen, non douloureux, mais qui "nettoie" les intestins. (Je suis aussi très fatiguée, j’ai de la peine à me lever). Je vous remercie beaucoup pour votre aide. Par ailleurs, si vous donnez des consultations en nutrition sur Paris (la ville où j'habite) je suis fortement intéressée. (après
dix jours d’essais alimentaires nouveaux : choix d’aliments ressourçants ou
« nourritures vraies », augmentation des graisses et des protéines animales
+ élimination des oxalates comme le thé, en attendant de trouver une
solution à ce que je pense être un souci de thyroïde majeur) Pour répondre aux questions détaillées sur les changements:
A part ça j'ai préparé une liste de plats que je compte faire. je vous joins
les idées. Merci de me dire ce que vous pensez de tout cela, s'il ne manque
rien, ect...
Je sèche encore un peu sur les en-cas :sur quoi craquer (de sain, cela va sans dire...) quand j'ai un petit creux en dehors des repas? pas facile... (après une de mes questions) (juillet 2007) Je n'ai pas éliminé les farineux, ni les sucres, juste un peu réduit, car trop de ballonnements et manque d'énergie au RDV. je pense qu'il me faut un peu de farineux et de sucre mais si je dépasse mon seuil de tolérance personnel, rien ne va plus. Je vais continuer ma route avec votre manuscrit. Et dans quelques temps, on essaiera la cure sans farineux pour voir. Juste une dernière petite question : est-ce que la prise à une dose plus élevée qu'à mon habitude de graisses saturées (beurre de lait cru, lait de coco...) ne va pas me faire prendre trop de kilos? Je sais que c'est très superficiel comme préoccupation, mais bon, avec l'été qui approche... R TL. A l'inverse des huiles, les beurre et lait de coco & Cie sont des acides gras rapidement métabolisés, à condition d'un peu faire fonctionner les muscles (marche, par exemple). Ce sont les sucres qui font grossir! Si vous faisiez un test de dix jours au minimum de sucreS (farineux le matin, puis aucune source de sucre de ce type calculés selon ma Liste des Unités Sucres) mais avec plllllein de graisses, vous verriez que vous perdriez même quelques kilos!
(août 2007) Q.
je suis allée faire un petit tour sur votre site internet, et j'ai noté que
vous êtiez en vacances, je vous souhaite donc de très bonnes vacances!!!! Je
vous écrivais juste pour vous donner un peu le résultat de mes expériences
depuis notre rencontre : R. Pour les sucres, il faudra peut être un an avant que le métabolisme ne soit revenu à la norme. Vous pourrez alors revenir à plus de "sucres" de type farineux même complets. Patience! Le régime low carb ne peut faire de dégâts à condition qu'il soit "high-fat". Pour votre cas qui n'est pas "'pathologique" et avec votre budget, les jus de légumes à la centrifugeuse sont amplement suffisants. Les extracteurs ne seraient indispensables que chez les personnes qui utiliseraient les jus pour des vertus hautement thérapeutiques (cas de cancer, etc.) ou pour les personnes qui peuvent se le permettre. Jazz Max est un investissement assez cher en effet. Il existe des petites centrifugeuses à partir de 50 euros (un peu casse-pied à nettoyer). La seule proposition fallacieuse sur le net à mon avis : Magic Bullet et assimilés (25 euros dans les Blokker en Belgique, 100 euros sur internet) ne font pas de vrais jus. Je les conseille pour leur fonction broyeur uniquement (chercher dans les recettes de mon carnet de bord). Mon souci serait que vous investissiez 250 euros dans une Magimix alors qu'un petit supplément vous offrirait un Oscar avec infiniment plus d'avantages. Sinon, entre 50 euros et 350 euros il n'y a évidemment pas photo. Si j’ai été prudente sur les jus, c’est que dans votre cas précis, ce ne sont pas précisément eux qui vous aideront ici et maintenant, mais les protéines et les graisses. (été 2008) J'ai commencé à manger gras et protéiné, comme tu m'as recommandé, et c'est vrai on ressent un effet de satiété incroyable, je n'ai même pas envie de sucre après - de toute façon je ne peux plus en ingérer mon corps dit clairement stop - sauf peut-être ma petite douceur à 16 heures et encore ça aussi j'ai modifié - pour que cela soit davantage protéiné et gras (et beaucoup moins sucré....). Mais je me sens déjà un peu mieux après quelques jours - comme plus rassasiée, nourrie. J'ai l'impression d'avoir enfin trouvé ce qui me va. C'est prometteur je vais continuer le plan, en tous cas je me sens déjà plus apaisée.
29.8.08 J'ai trouvé cette merveilleuse introduction d'un naturo (pardon,
oublié de noter le site) "Un naturopathe est avant tout un éducateur
de santé. Il a comme rôle de maintenir en bonne santé toute personne
grâce à des méthodes naturelles qui ont toutes pour but d’augmenter
l’énergie vitale et ainsi de permettre au force d’autorégulation
et d’auto guérison d’agir pleinement. Q1. Nous nous sommes rencontrées à la conférence à La Cornaline, j'étais au 1er rang avec mon ami Félix. J'ai bcp apprécié votre simplicité et votre franc parler (déjà repéré sur votre site. Je retrouve en vous bcp de points communs avec moi (passé de nana hyper active, moi cadre dans le médico-social bossant comme une malade 75 h par semaine, fumant comme un pompier, boulimique grave à mes heures pour remplir un manque d'amour d'enfantmal tombé dans une famille bringuebalante, aristos paysans, misère et grandeur des idéaux, pas chaleureux, je ne sais combien d'années d'analyse et autres psychothérapies....). Bcp de blessures... Guéries à ce jour... (partie de paris pour retour à mon Auvernge d'enfance, gentil compagnon, fin des activités de wonderwoman pour délices d'un travail dans la psychothérapie à distance, par téléphone...). Mais le corps, longtemps malmené, abusé, flanche, avec des douleurs musculaires et articulaires intenses et invalidantes depuis début octobre, auxquelles ne correspond aucun tableau classique de rhumato ? bon, j'essaie avec bonne volonté de suivre votre conseil (= régime paléolitique). J'ai une piste, le Dr Clark (tapez sur Google son nom, vous trouverez son site traduit en français) et ses parasites... Je serais contente que vous alliez étudier les découvertes du dr Clark (voyez son dvd, où l'on peut sentir l'honnêteté et l'intelligence de la dame). Je vous crois suffisamment chercheuse, motivée et non contaminée par l'envie d'avoir raison toute seule pour être capable de pointer les bonnes et mauvaises pistes. R.
Bonjour. Amusant de croiser des destinées. Je me rappelle de vous, on avait
en discutant pointé la possibilité de maladie de Lyme, non? Attention: clark
est une cinglée de chez cinglées, j'ai beaucoup étudié son site et son livre
en son temps (1998 ?), je ne reprends de chez elle que les ingrédients de la
cure antiparasitaire (dans Du gaz dans les Neurones). Notre meilleure
arme: le discernement! Je viens de publier le livre qui vous
conviendrait: Quand j'étais vieille. je
vous envoie la pub séparément. Q2. J'ai un grand merci à vous adresser pour votre réponse rapide... Quant à moi, je n'ai pas répondu rapidos car notre ordi a beuggé depuis 15 jours et Félix a réussi hier à réparer je ne sais quoi qui nous permet de recevoir les mails "post beug"...Je viens donc de lire vos textes sur le Retour au calme... Depuis mon retour de Paris, sur votre conseil, j'ai suivi le régime paléolithique (très proche du régime pr groupe sanguin O...j'ai n bon bouquin là-dessus). Je n'ai pas encore senti de mieux-être...sauf qu'entre le 23 et 26 décembre, j'ai fait des écarts, comme prévu, et là j'ai senti les douleurs empirer. j'ai eu une dernière consulation chez un rhumato (un de plus) le 24 déc, qui m'a fait faire des exams supplémentaires, mes troubles lui faisant penser à soit une fibromyalgie, soit des rhumatismes (mais pr lui, pas la maladie de Lyme ?)... J'attends encore un peu son diagnostic (ou son absence de diagnostic) avant d' appeler votre soeur. Je vais acheter "qd j'étais vieille" aussi. Et peut-être du "gaz dans les neurones" car je reste intéressée par la cure antiparasitaire. Je vous remecie tout plein pour votre énergie à partager avec les autres ce que vous avez pigé pour aller mieux ! R. Bonjour, les régimes (que je conseille en cures et non en permanence) ne peuvent faire des miracles ! Il faut compter la tenue d’un plan alimentaire (et de l’hygiène de vie qui va avec, détente, sport, etc.) pendant le quart ou le cinquième du temps que vous avez mis à vous fragiliser (ou « qu’on vous a laissé vous fragiliser », histoire de ne pas trop se culpabiliser). Un épuisement installé sur dix ans mettra donc... 2 ans à se réparer. Si vous combinez les cinq formes de repos détaillées dans le livre Quand j’étais Vieille , vous accélererez grandement le processus. Les cures de tests visent à convaincre le mangeur que l’alimentation peut changer sa biochimie, à amorcer un mieux être (dynamique concentrique du bien être) et à vérifier si je ne me suis pas trompée dans l’analyse. Accessoirement, les cures sont conçues pour aménager en « ressourçant » certains régimes actuels un peu trop stricts pour avoir des effets durables (paléonutrition trop maigre, index glycémique ciblant des pistes non avérées, détox’ permanente que je conjugue plutôt en « cure » antifatigue de quinze jours, etc.)
Q. Je vous avais envoyé
un mail début novembre, mais je crains que celui-ci ne vous soit pas
parvenu... Je sais également que vous êtes très occupée, donc j'espère que
vous ne me tiendrez pas rigueur de ce loooonnng mail! Avant toute chose, je
voudrais vous remercier et vous féliciter pour le travail considérable que
vous accomplissez à travers votre site et vos livres. Je ne me venterai pas
d'avoir lu tout ce qui se trouve sur votre site, tant il y a de choses à
lire, mais je pense l'avoir déjà assez bien parcouru. Donc merci!! J'ai
acheté dernièrement votre livre "Une cure Anti-Fatigue" car je pense que
j'ai réellement besoin de donner un coup de fouet à mon corps. Je vais
essayer de résumer brièvement mes "soucis" (je mets ici des guillemets car
je pense qu'il y a pire que moi...). Je suis un petit bout de femme de 24
ans, en bonne santé générale, sportive, de nature calme mais dynamique, mais
depuis quelques mois mon état de santé se dégrade, je suis de plus en plus
fatiguée, démotivée, et le changement de saison n'a fait qu'accentuer cet
état. Du point de vu médical, je suis traitée pour une hypothyroïdie depuis
mai 2005, je souffre depuis quelques temps de multiples mycoses récidivantes
(génitale, cutanée, buccale: candidose??) que les traitements de la médecine
"officelle" n'ont pas guéri (tiens, étrange...). J'ai donc décidé de me
tourner vers d'autres alternatives qui me parlent mieux, et je suis tombé
sur votre site. Grâce à vous, je m'intéresse de plus en plus à la médecine
chinoise, à l'ayurvéda et au Metabolic Typing, mais j'avoue avoir du mal à
déterminer à quel type je corresponds pour chacune de ces méthodes, les
tests que j'ai trouvé sur Internet étant souvent restreints et les
conclusions trop générales. Je suis persuadée depuis longtemps déjà que
l'alimentation est une des clés de notre bien-être. Je n'ai jamais été
habituée à manger de la "junk-food", j'ai toujours privilégié les aliments
frais, naturels, je cuisine tout moi-même, donc à priori, je ne dois pas
avoir un terrain trop pollué! Pourtant, il y a tout de même ces petits maux
qui empêchent de profiter pleinement de l'existence... Au fil de la lecture
de votre site, j'ai pu m'apercevoir que je supportais mal le cru et les
aliments froids, le sucre ++++ (j'ai d'ailleurs éliminer toute forme de
sucre même le fructose pour lutter contre les mycoses potentiellement dues à
une candidose), les céréales en général (et particulièrement celles à
gluten. J'ai éliminer le blé depuis quelques années). En revanche, bien
qu'étant du groupe O (je pratique la méthode de D'Adamo), je supporte plutôt
bien le fromage (vache, brebis, chèvre, au lait cru seulement!!) surtout
quand il n'est pas associé avec de la viande, ou du poisson ou des glucides.
Oh, mais je m'étends en précisions... Ma question première portait sur le
jus de légumes mais je voulais que vous ayez une idée de mon terrain pour
pouvoir me répondre. J'ai acheté tout récemment le Jazz Max pour faire du
jus de légumes frais. Je ne l'ai utilisé que 3 fois mais les deux dernières
fois (le soir), j'ai eu des sortes de vertiges après avoir bu mon verre de
jus. Je l'avais fait avec du céleri rave, du fenouil, des épinards, du
gingembre et du radis noir. Avez-vous une idée de ce qui a pu causer ces
vertiges? Merci de m'avoir lue et d'être arrivée jusqu'à ces lignes.
J'espère que vous continuerez longtemps à faire passer votre passion tel que
vous le faites aujourd'hui. Bonne journée et bonne continuation Bien
cordialement
Q. Chère xxx
(coach avec qui cette lectrice se faisait suivre par
téléphone), Q. Mme X, une patiente, est passée chez moi il y a quinze jours et m’a prêté deux de tes livres. J’en ai profité, comme un pirate, pour les photocopier. Comme je ne veux pas être un photocopilleur, je t’envoie par courrier 30 euros. J’ai déjà lu Quand j’étais vieille et c’est très, très bien fait. Bravo et merci ! Avec mes cordiales salutations et mes meilleurs voeux pour 2009 R. Ah, quel baume au coeur de se sentir en famille. Ton geste est si rare que je t’envoie en cadeau par poste l’impression d’un autre livre Du Gaz dans les Neurones », dont tu connais les principes j’imagine. Tu verras, à l’usage, que les « canaris » (comme ta patiente mme x) réagissent souvent négativement aux compléments alimentaires sauf à de très rares exceptions. Merci encore. T. (de la part d’une sophrologue, qui avait essayé toutes les approches pour son épuisement sauf la nourriture ; le nouveau plan était probablement la dernière touche au tableau) T. Juste en quelques mots : Je suis en super forme et plus encore. La combinaison de ton approche, de la sophro et de mes outils est décapante !!! Je vis cette fois sans lutter (toujours à du 200 à l'heure mais plus pour longtemps). Comment te remercier ? Je tiens aussi à te préciser que cette "guérison" est formidable car je la vis en "équipe avec mon corps" qui me guide (sens à l'appui et intuition) vers les choix alimentaires et surtout leur justesse. SANS AUCUN EFFORT NI DIFFICULTE!!!! Nous en reparlerons si tu veux et quand tu veux.
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