Taty  propose ici d’exquises recettes rapides de jus de légumes et de fruits, bien sûr, mais aussi de sublimes Beurres de Noix à base d’amandes, de graines de tournesol ou de noix de cajou qui feront chanter une Pâte au Chocolat à tartiner ou une Tapenade Douce. Vous confectionnerez en un clin d’œil des purées-mousses comme le célèbre Hoummous de pois chiches ou le Caviar de Tournesol au Curry à la Kousmine...... ou encore des Smoothies (Veloutés), des Mousses glacées de Fruits sans ajout de sucre ou des Confitures Minute aux parfums incomparables et vrais.

Equivalents de luxe d’un fast-food de la cuisine nature, les plats réalisés à l’aide d’un extracteur de jus apportent la révolution tant attendue dans votre espace de santé. Comme ces engins peuvent aussi servir de « mortier électrique », vous vous préparererez sur le pouce de vrais repas complets, énergétiques, riches de tous les nutriments utiles à votre bien-être.

Dans les cas où le cuisinier ne dispose pas d’extracteur de jus multifonctions (Jazz Max, Greenstar & Cie), les recettes sont repérées pour d’autres appareils ménagers (centrifugeuses, robots, mixeurs....).

Extraits de Fruits de la Vie

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  30.10.09 extrait 1 (des jus) - extrait 2 (Le Hoummous spécial Jules) - extrait 3 (variations de recettes - fruits des bois)